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澳門茶樓涼茶鋪“百載余香”風情展慶回歸
中國寧波網(wǎng) 2006-12-20 14:50:24

  中新網(wǎng)12月19日電 據(jù)澳門日報報道,由澳門民政總署主辦的“百載余香”澳門茶樓、涼茶鋪風情展,將于28日起在澳門茶文化館舉行,展出過百件有關(guān)茶樓及涼茶鋪有關(guān)的精品。民署希望借此推動澳門老中靑三代共同記錄茶文化歷史,創(chuàng)建集體回憶,并希望能夠為社會各界就“非茶之茶”之說帶出討論,達至更深層次的茶文化硏究及推廣的目的。

  是次展覽是澳門繼年初“濠江茶情”近代茶樓茶莊風情展后,又一展示茶文化的展覽。今次展覽除了茶樓、茶莊的精品外,還有以國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“涼茶”為主題展品,期望深化本地茶文化展示成效。他們表示,“涼茶是否茶?”一問在民署籌辦展覽過程中已出現(xiàn),盡管社會對于涼茶歸類有不同意見,民署認為將涼茶與茶一起作展覽,并非為問題定案,而是希望藉此喚起社會探討硏究此問題,在非商業(yè)性推廣茶文化工作上,起著重要作用。

  與此同時,民署為促進茶文化館與社區(qū)的互動,茶文化館與澳門歷史敎育學會于今年8月至明年7月期間,聯(lián)合策劃“博物館學生硏究員培訓計劃”。在過去的4個多月內(nèi),40名博物館學生硏究員攜手開展題為“澳門與茶”的專題硏習,透過文獻整理及人物訪談,搜羅了有關(guān)六國飯店、冠男茶樓、英記茶莊、大聲公涼茶鋪等具澳門本土特色的“茶人茶事”,取得階段性成果。

  澳門茶樓、涼茶鋪風情展期將由28日起,初步預計展至明年5月底。展品內(nèi)容豐富,包括被列為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的涼茶物品。展品有早年涼茶鋪的器具、牌匾、水籌及珍貴的政府文件等精品,合共有108件。展覽共分四部分,除了茶、涼茶外,還有水源及“博物館學生硏究員培訓計劃”中期硏究報吿。

  稿源 中國新聞網(wǎng) 編輯: 季紅梅